La cuarta edición del Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca, reúne ingredientes, técnicas y cultura de las 8 regiones del Estado. Crédito: Archivo
Con más de 150 platos tradicionales y 50 cocineras representantes de las 8 regiones del Estado, Oaxaca se viste de gala del 23 al 25 de abril en el cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales.