El ingeniero agrónomo Jairo Restrepo está en México para participar en el diplomado de Agricultura Orgánica que se lleva a cabo en el Huerto Roma Verde. Crédito: José L. Ramírez
Para Jairo Restrepo, ingeniero agrónomo colombiano considerado un "apóstol" de la agricultura orgánica, el mayor reconocimiento es que un campesino le diga: "Mi suelo está vivo".