NEGOCIOS

Incumplen norma 66% de harinas

Elizabeth Mondragón

Guadalajara, México (15 noviembre 2018) .-00:00 hrs

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De acuerdo con un estudio, 8 de 12 marcas de harina de maíz incumplen con normas de fortificación con hierro.

De acuerdo con un estudio, 8 de 12 marcas de harina de maíz incumplen con normas de fortificación con hierro. Crédito: Archivo

El 66 por ciento de las grandes marcas harineras que se comercializan en México incumple las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y del propio País para la fortificación con hierro en sus productos, según un estudio.