'Lo importante es no tener miedo'

Simón Hamparzumian, don Simón, quería tener mil millones de pesos, de los de antes. Todo su dinero lo tenía en la bolsa. Y, en 1987, con el crack bursátil, lo perdió. El empresario tuvo que empezar de cero y, dos años después, puso un restaurante de mariscos, con apenas cuatro mesas: Fisher's. Hoy tiene seis marcas, 26 sucursales y casi 2 mil empleados.