Mermelada de fresa y salsa macha, son productos perfectos para regalar esta temporada, aquí te enseñamos a cocinarlos.
Descubre el origen del París-Brest, un postre francés que combina historia y sabor, conquistando generaciones con su dulce perfección.
El restaurante Lorea, dirigido por el chef Oswaldo Oliva, ofrece platillos relajados, pero igual de deliciosos, a la hora de la comida.
Conoce todo sobre A Casa do Porco, ubicado en São Paulo, que es una celebración a la diversidad de sabor y a la creatividad culinaria.
Esta temporada, regala productos como mermeladas, vinos y quesos que son un recuerdo inolvidable en la mesa.
DESTILADOS
COCINA MEXICANA
VINOS
CERVEZA
POSTRES
COCINA INTERNACIONAL
Las bruschettas, aperitivo italiano clásico, combinan sencillez y sabor; originarias de Toscana, son un deleite que conquista al mundo.
RECETAS
Descubre cómo crear las famosas galletas estilo Nueva York, lo mejor es que no es difícil hacerlas, aquí las recetas:
BEBIDAS
Más allá de la champaña, descubre esta cava. D.O. de Cataluña, España, que elevará cualquier celebración esta temporada.
¡Nuevos sabores invaden la CDMX! Restaurantes como Elly's, Rudo y Bomboti Cocina llegan para conquistar los paladares más exigentes.
El concurso de mixología 'Las Diosas de la Paloma' homenajeó a las mixólogas en México con los mejores cocteles a nivel mundial.
La Hacienda de los Morales consiente a los comensales con un menú decembrino variado y lleno de sorpresas esta temporada.
La gobernadora del estado, Mara Lezama, entregó los reconocimientos de la Guía Michelin a los restaurantes de Quintana Roo ganadores.
El festival Chicago Gourmet celebró la gastronomía mexicana con tacos, bebidas de agave y postres, bajo la guía del chef Rick Bayless.
RESTAURANTES
Mariscos, vegetales, especias y técnicas criollas conforman la gastronomía de New Orleans, aquí 5 restaurantes que debes visitar.
Devon Quinn conquistó a los jueces de Hamburger Hop con su creación Eden Market, siendo el referente de la mejor hamburguesa de Chicago.
Crujientes, suaves, dulces o saladas, las galletas han deleitado a generaciones y, como todo lo bueno, evolucionan, conoce su historia.
Los deliciosos pastes, traídos a México por los ingleses, cumplen 200 años de ser un manjar en el País, y lo celebrarán con un libro.
Diez restaurantes mexicanos brillaron en los Latin America's 50 Best Restaurants 2024, con Quintonil como el Mejor de México.
El platillo estrella en el Thanksgiving es el pavo, es por eso que el chef Jorge Cobos, del restaurante Rulfo, nos enseña a prepararlo.
Conoce la amplia variedad de cervezas que están a tu disposición en el mercado y con cuál debes brindar dependiendo la ocasión.
El cacao y el chocolate están relacionados, y aunque sus procesos sean demasiado distintos, también comparten que son un tesoro ancestral.
Los vinos naturales vuelven y establecimientos como Loup Bar y Tigre Silencioso, que los ofrecen en la CDMX.
Festeja el Thanksgiving con un festín para compartir con familia y amigos, aquí algunos platillos para celebrar.
TENDENCIAS
Es temporada del elote, y para celebrarlo te presentamos dos recetas que puedes hacer, así como datos de esta verdura.
TIPS
A continuación, te compartimos los tipos de hongos más conocidos en el mundo de la cocina tradicional y gourmet.
São Paulo se convierte en epicentro de la gastronomía mundial con Mesa SP 2024; hay ponencias, degustaciones y exposiciones.
ESTÁ CARBÓN
Acá va una selección de grandes restaurantes de carne, ideales para ir con amigos, en familia o para sorprender a tu pareja.
Telma Shiraish transportó los sabores de Japón a São Paulo con su restaurante Aizomê que tiene más de 16 años de historia.
Revelan lista extendida de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, donde destacaron los cocineros mexicanos.
Aunque hacen innovaciones, estos chefs mantienen respeto por las tradiciones, las técnicas y los ingredientes mexicanos, conócelos.
