El secreto para hacer un taco vegano
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Nayeli Estrada
Cd. de México (09 junio 2021) .-18:22 hrs
Preparaciones de tacos favoritas por muchos como los de birria y cochinita se pueden preparar cambiando las proteínas animales por vegetales. Crédito: especial / Nayeli Estrada
A pesar de que en el imaginario colectivo los tacos, ya sea a pie de banqueta dese una canasta azul o alumbrados por las luces artificiales de medianoche, son inherentes a la res, el cerdo y el pescado, también hay recursos vegetales suficientes para echarse una buena comida.