NEGOCIOS

Endulzan negocio con olote

01 MIN 30 SEG

Frida Andrade

Cd. de México (16 septiembre 2024) .-05:00 hrs

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Javier Larragoiti fundó en 2021 la empresa Creative Food Labs, que elabora xilitol, un sustituto de azúcar a base de olote.

Javier Larragoiti fundó en 2021 la empresa Creative Food Labs, que elabora xilitol, un sustituto de azúcar a base de olote. Crédito: Cortesía

Cada año, Creative Food Labs vende a reposterías, heladerías y chocolaterías 20 toneladas de xilitol, un sustituto de azúcar a base de ¡olotes!