BUENA MESA

Estrella Michelin: 'un triunfo colectivo'

Nayeli Estrada

Cd. de México (17 mayo 2024) .-05:00 hrs

Icono para compartir en redesIcono para compartir en redesIcono para compartir en redesIcono para compartir en redesIcono para compartir en redes
El chef Jorge Vallejo, de Quintonil, celebró la llegada y los reconocimientos entregados de la Guía Michelin México 2024.

El chef Jorge Vallejo, de Quintonil, celebró la llegada y los reconocimientos entregados de la Guía Michelin México 2024. Crédito: Grupo REFORMA

La prestigiosa Guía Michelin creada por la llantera francesa y publicada desde 1900, reunió al gremio gastronómico mexicano la noche del 14 de mayo en las entrañas de El Cantoral, desvelando el firmamento de estrellas que alumbrará la escena culinaria mexicana en la primera entrega en México.