VIDA

Favorecen nutrición 'palabras sabrosas'

Reuters

Cd. de México (05 febrero 2019) .-20:33 hrs

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Duplicar el consumo de nueces, frutas, verduras y legumbres, y reducir a la mitad el consumo de carne y azúcar, disminuiría el riesgo de enefermedades y tasas de mortalidad, explicaron expertos.

Duplicar el consumo de nueces, frutas, verduras y legumbres, y reducir a la mitad el consumo de carne y azúcar, disminuiría el riesgo de enefermedades y tasas de mortalidad, explicaron expertos. Crédito: Ramiro Ruiz

¿Ricos y sabrosos o bajos en grasa y veganos? La promoción inteligente con palabras "sabrosas" puede aumentar el consumo de platillos a base de vegetales en más de un 70 por ciento, señalaron expertos en medio de una campaña para reducir el consumo de carne y mejorar la salud humana y planetaria.