Futuro chocolatoso

Chocolate. De la palabra náhuatl "xocoatl", de xoco "amargo" y atl "agua". Alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca del cacao. A partir de esta combinación básica se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla, o no, con otros productos, ya sea leche, vainilla, colorante y/o frutos secos.