OPINIÓN
Las vacas sagradas de Cuba
Enrique Krauze EN REFORMA
4 MIN 00 SEG
En la carretera de La Habana a Varadero, a mediados de 2009, vi aparecer de pronto una niña de unos 12 años. Agitaba una bolsa de plástico que contenía quesos. "Está prohibido que venda, está prohibido comprarle", me advirtió la conductora del taxi. Le pedí que se detuviera. La niña se acercó tímidamente. Le pagué unos dólares, se sorprendió, me dio la bolsa y salió corriendo. Fue mi primer contacto con el tema del ganado vacuno en Cuba.