BUENA MESA

Ruta del Ramen: 8 lugares para apapacharte al estilo nipón

Grupo REFORMA

Cd. de México (20 noviembre 2021) .-05:00 hrs

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El ramen es transformación, desde la adaptación de técnicas culinarias chinas a la geografía japonesa, hasta su popularización en la isla como símbolo de la metamorfosis tokiota hacia la modernidad.