BUENA MESA

Tamales colados, un manjar jalisciense

02 MIN 30 SEG

Grupo REFORMA

Cd. de México (20 septiembre 2024) .-15:05 hrs

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Los tamales colados de Jalisco son conocidos por pasar la masa varias veces por un colador para generar la textura perfecta.

Los tamales colados de Jalisco son conocidos por pasar la masa varias veces por un colador para generar la textura perfecta. Crédito: Cortesía: @lacocinadepily.

Los tamales son uno de los platillos más adorados por los mexicanos, su textura y sabor son perfectos para acompañar con un buen café, atole o chocolate. En el estado de Jalisco existe una versión querida por todos sus habitantes, los tamales colados, un antojito con sabor único y fácil de preparar.